Ingredienti:
6 cucchiai di olio
1 busta di KNORR Basic Spaghetti Carbonara
375 ml di latte
6 patate medio-grasse
100 g di pancetta da colazione (tagliata a fette sottili)
100 g di formaggio di montagna
2 cucchiai di timo fresco
sale iodato, pepe
Preparazione:
1. Preriscaldare il forno a 180°C. Ungere la teglia o la pirofila con un filo d’olio.
2. Per la salsa Base KNORR, preparare gli Spaghetti Carbonara con il latte secondo le istruzioni.
Lavare le patate, sbucciarle e praticare dei tagli a ventaglio profondi circa due terzi, a brevi intervalli.
Tagliate la pancetta e il formaggio a listarelle e inseriteli nelle incisioni.
3. Disporre le patate sulla teglia o nella teglia, condire con sale, pepe e irrorare con l’olio rimasto.
Cuocere le patate nel forno (ripiano centrale) per circa 1 ora.
Durante questo tempo spennellate spesso le patate con la salsa. Cospargere le patate con il timo e servire con la salsa rimanente.